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学生更是惊诧，因为西蒙教授的新研究课题，就算在爱荷华的农学院内，知道的也并不多，毕竟，大家都在自己的领域内搞研究，成功的学者，都在致力于自己的领域，除非是取得了成功的领域，大家才会有目共睹。没有取得成功的研究项目，也没有这么多人来关心它。
而王平知道西蒙教授最新的研究课题，说明王平的资讯，也超过了所有人的想象！在爱荷华大学内，或者在米国的农业研究圈内，这个黑头发黄皮肤的共和国人，必然有自己的朋友。
心高气傲的爱荷华农业院的老师们都很不服气，埃德加校长和西蒙教授是怎么了，三言两语，就被这个年轻的共和国学者给折服？
营养学家格林轻轻转动手上的铂金戒指，不紧不慢的说道：“王校长博学多识，我很想了解一下贵国的营养学研究。”
共和国刚刚才有一口饭吃，农学院也是刚刚复兴不久，怎么可能有营养学家的出现？格林的声音不大，却足以让所有的人都听见。
农学院的师生们都很默契的闭上了嘴巴，饶有兴致的看着王平，看他怎么回答。格林教授的发难，令米国的农学家们露出了会心的微笑。米国的大学都有辩论的学术氛围，本来大家对贫穷落后的共和国学者团提不起辩论的兴趣，但是王平挑起来事端，既然西蒙教授不肯跟王平辩论，对王平示好了，格林教授就主动跳了出来。
让共和国的年轻学者难堪，为爱荷华农学院找回自己的尊严和权威，是格林教授的强烈想法。共和国的营养学研究，也是一项空白，他们连饭都刚刚才有得吃，何谈营养？
“营养学？”王平皱起眉头，他前世读博士的研究课题，正是绿色食品的营养与安全，格林教授不长眼睛，竟然自己跳出来撞在枪口上。
王娟和宁娴澜女士都是一怔！营养学，在共和国，依然又是一个空白学科。出来一趟米国，随时都能发现自己的不足，宁娴澜女士内心沉重！
共和国的农业大学，跟米国的农业大学相比，也相差很远。米国的农业大学，除了农业，还有其他的学科，属于综合性极强的大学，而共和国的农业大学，就只是农业，很单一。单一的学院，生源规模必然不足。看看米国大学的学者，随便提出来一个问题，都是共和国农学院里面根本就没有的学科。
大家都为王平捏了把汗！
王平刚才的表现令大家扬眉吐气，找回了自信，但是任何人，包括王娟娄子素，也没有听王平说过他还涉足了营养学。营养学，跟农学，是两个专业性不同的学科。
共和国的又一个空白科目！
大家都望着王平，格林教授这边有老师主动为格林教授的说话做翻译，目的就是要让共和国的学者团每一个人都能听懂。
看着大家复杂担心的眼神，王平微微一笑，他还没有说话，却听娄子素用英语说道：“格林教授，王平教授并不是营养学的专家，他是再生稻大师，请你跟他讨论再生稻好吗？”
立刻有随团的翻译把娄子素的话翻译出来，共和国的学者们集体松了口气，对于这个神秘的随行女子，大家这才知道这个女子也非泛泛之辈，这反击很犀利，一招致命。
格林教授脸上的笑容一僵！
娄子素淡淡的说道：“我还精通贵国的法律，格林教授，你能跨领域跟我辩论一下贵国的法律专业吗？如果不能，请不要用你们的所长来衡量我们的所不足，王平教授不是全能天才，他懂再生稻，懂农业生态，懂养殖，懂果树矮化，他精通农业的很多个领域，但是，他不是营养学专家。”
整个会议室里都安静了！
格林教授的脸一阵青一阵白：“那么，请贵国的营养学专家出来，我有营养学方面的知识要请教，你们不会说没有吧，贵国可是一个大国，连营养学专家都没有的话，呵呵！那就算我没说！”
王平微微一笑：“格林教授，我们共和国有多久的历史，你知道吗？”
“我看过一些书，贵国的历史号称上下五千年！”
“对，可是米国的历史，才不过区区两百多年，我们祖先在三千年前，就提出了‘食疗’的理论，全球的营养学基础理论，都来自我们共和国先祖的‘食疗文化’：阴阳平衡，格林教授难道根本不知道吗？”