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这么一条约定俗成的老令儿,说是雨后不可用手指指着彩虹,否则就会有不好的事情发生。这条老令儿来源已经没人能说的清了,大家都只记得有这个忌讳。
风雨过后,天空会更晴朗。这句话不仅在喻意上是真是的,自然中也真的是如此。
雨停了之后的第二天,是个艳阳高照的大晴天。
连蔓儿再次出门,来到河边。只一夜的工夫,水面依旧很宽,水位也没下降多少,但是却失去了昨天那浪涛滚滚的威势,水流变的平缓了下来。
官道上,已经有行人和车马在走动了。漫水桥依旧没有露出水面,赶车的车把式走到河边,都会跳下车来,先是向旁边的人询问,这桥是不是能走,然后还要亲自下水试一试,这才敢赶着车过桥。
即便这样,车把式却是不敢在车辕上坐着了,而是小心地在前面拉着骡马的缰绳引路,生怕一个不小心会踩偏了,落到河里去。
连蔓儿本来还打算过桥去,到鱼塘和荷塘边看看,却被连守信和张氏死死地拦住了。
“有你爹带着人过去,你还是在家里吧。咱这家里家外的活计也不少。”
她们家院子里、菜园子里,还有整个庄园上也有被风雨砸倒、砸弯的花木果蔬,这些都要清理。
早上起来的时候,还觉得空气中的湿气十足,过了晌午,那湿气就好像被阳关给吸干了,只是地面上还是潮湿的。
张氏、连蔓儿、连枝儿、小七和五郎就都拿了马兰绳和准备好的木棍,将被砸趴下的毛嗑、瓜秧等扶正,绑到做支撑的木棍上。别看有的毛嗑、瓜秧现在样子挺惨,过不了多久,它们就能重新站起来,什么都不耽误。
又过了两天,河面的水面就撤下去了很多,河水也重新清澈了起来。漫水桥重新露出了水面,地面上的积水也都干了。
再看看荷塘、鱼塘,整个庄园的花草树木,也都恢复如常,并且更加的生机勃发了。
鱼塘里的鱼肥了,荷塘里面长满了莲蓬。莲蓬还嫌小,但是鱼却可以卖了。
连蔓儿先在自家的连记铺子里,增加了鱼片粥。鱼片粥每天限量,只有一锅,卖完了就没有了,想吃,就只能等到第二天。煮鱼片粥剩下的鱼头和鱼骨头用来熬汤,味道极为鲜美,也受到了热烈的欢迎。
武掌柜家依旧是第一个客户,然后青阳镇上的各个酒楼也纷纷来订货。接着是临近镇上的酒楼,三十里营子,还有临近村镇的地主、富户要吃鱼,也都到连蔓儿家的鱼塘来购买,有买的多的,连蔓儿家还会负责免费送货。
山上因为晌午要供一顿饭食,有的时候也会下山来买一篓子的鱼。连蔓儿家又和锦阳县城的几家酒楼定了合约,每隔一天都要送一车的鲜鱼过去。
三十里地的距离,下半夜就网了鱼装进木桶里,赶在天刚亮的时候就能送进县城。
卖了几天鱼,连蔓儿就做主往鱼塘里补了些鱼苗。因为鱼养的好,销售的势头也看好,连蔓儿的胆子就更大了一些,她还另外还添了虾苗和蟹苗。
“中秋的时候正好吃。”连蔓儿是这样说的。
伏天,庄户人家的菜园子里出产丰富,但是他们的饭桌上,并不见得就会增添菜品。因为天气热,而去年的柴禾到这个时候,也该省着烧了,所以,这个时候庄户人家的饭桌上,是蘸酱菜唱主角。
连蔓儿家,因为要给温书准备考试的五郎补身子,每顿饭都会有热菜。蘸酱菜当然也不会少。
天气热,刚出锅的热腾腾的高粱米饭不好下肚,庄户人家的主妇一般会准备半盆凉水,将高粱米干饭从锅里捞出来,直接放进凉水里。过一遍凉水还不够,一般要过两遍、甚至三遍的凉水,这时候的高粱米饭吃起来最为爽口。
饭食上,连守信是最“好打发”的(张氏语),从菜园子里新鲜摘下的大葱,去掉葱头的泥土和须子,用井水冲洗干净,然后破开葱管,将里面也许有的粘液去处,蘸上从酱缸里捞出来的大酱,不需要别的,连守信就可以吃上整整四碗这样的过水高粱米饭。
张氏也能吃上三碗。
虽然连守信好打发,但是张氏也不会仅仅给他吃大葱蘸大酱。
稍微懒一些的主妇,每天只需要开一次火,煮上一大锅够一家人吃三顿的米饭,就能打发了一家人一天的饭食。
张氏是个勤劳且手巧、厨艺高超的主妇,所以,连守信和几个孩子就都有口福了。
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