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费章节(12点)
连守信洗了手,接过张氏手中的面团,在案板上揉了起来。
“二姐,这就是你说的好事?”小七想起连蔓儿在镇上说的话,就问道。
“娘,那咱赶紧发豆芽吧,我和姐好拿去镇上卖。”小七挺着小胸脯道,“我个去卖也行,我会算账,我还认识称。”
“娘,咱不用拿镇上去卖。”连蔓儿就道。镇上平时就少说有三份卖豆芽的,竞争不能说不激烈。而且眼瞅着一年中最冷的季节就到了,在露天的菜场里卖豆芽,太受罪。
“咱就在家卖。”连蔓儿说道,“娘发的豆芽好,咱们村,还有西村、赵家村这几个临近村的人,就不用去镇上买了,到咱家来买多近便啊。”
“就是路一样远,咱们乡里乡亲的,这钱咋地都是花,也得到咱家来买。”连守信一边揉面,一面插言道。他对自家的人缘也很有信心。
“这个还不简单。”连蔓儿道,“现在在咱作坊干活的,都是咱们村和临近村的人,娘说上一句,管保这几个村的人都了。”
“还是我们蔓儿脑袋瓜儿好使,这事就这么办。”张氏高兴地道。
“我明白。”张氏笑道,“不是有那么一句话吗,蚊子再悬也是肉。居家过日子,有几个一下子发大财的,别小看这几文钱,一文一文攒下来,能顶大用场。”
“就是发出来,卖不了,咱自家还能吃那。也省得你们几个白菜土豆吃的腻烦。”张氏道。
“娘,我还想到一个法子。”连蔓儿心中一动,就又说道,“咱告诉大家伙,咱这豆芽不拿钱买,拿别换也行。鸡蛋、花生、……粮食也行。”
一家人都觉得连蔓儿的想法好,就开始核计着以物易物具体的标准。
大家当然没有意见。
“先卖着看看,”张氏就道,“要是行的通,咱还得去买豆子。”
…………
她记得听人说过,揉面的标准是三光,即:面光、盆光、手光。连守信完全达到了这个标准,而且他揉面的动作很专业:将一个硕大的面团在案板上揉几揉,又摔打几下,那面团似乎还带了弹性。
“爹,你懂得真多啊。”连蔓儿故意用崇敬地眼神看着连守信,“是跟我娘学的吗不跳字。
“这你可小看你爹了。”张氏道,“要说和面、揉面、擀面条,包包子、包饺子这些,娘还得跟你爹学那。”
“那我爹是跟我奶学的?”连蔓儿问。
张氏瞥了连守信一眼,连守信脸上带着笑。
“就跟你们说了吧。”张氏就道,“你爹小时候,在面点铺子做过学徒,这些功夫,就是那个时候学的。”
“爹还做过学徒?”连蔓儿吃了一惊,这是时候的事,连守信这么勤快厚道,既然做了学徒,没有接着干下去?
连守信将一个大面团分成均匀地分成几个小面团,拿起擀面杖,仔细地擀着。
张氏见连守信不,连蔓儿又那么好奇地问,心里想着有些事孩子们迟早会,干脆趁着今天连守信心情好,就说出来好了。
“那时候你爹还小,家里为了你大伯的事,刚卖过一回地。你爷没在家,你奶听说有人招学徒,就让你爹跟着去了。你爹学徒那家,是个面点铺子。”说到这,张氏有些欲言又止。
“做学徒也是……”连蔓儿本想说做学徒也不,能学一门手艺,这在她看来是极好的。但是她立刻又想起来,这时候的社会环境,士农工商,厨子根本就排不上号,学徒的地位那就更低了。
而且,学徒都是要跟师傅签契约的,师傅包吃包住(吃住的怎样,全凭师傅的为人)。师傅可以对学徒随意打骂,契约中会有一条,在契约... -->>
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