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回家时正巧路过一个农贸市场，快闭店了，门口贴了一张肥牛片降价的牌子，营业员站在门外吆喝：“刚切的肥牛，便宜便宜，一斤8毛！”
8毛？一听价格，附近几位挑菜的市民立马围上去。
“师傅，这肥牛是新切的吗？”
“是啊。”
“哪儿的牛？”
“内蒙的！”
“哎呀，内蒙的好，内蒙的好，咱北京的牛肉老，牙碜，不好吃。师傅给我来二斤，要肥肉多一些的！”
“好嘞！”营业员大声应道，双手探进冰柜里，把新切出来肥瘦相间的牛肉片子放在了电子秤上。
田果舔舔嘴唇也凑了上去。重生这么久，好像还没给姥姥做过几个像样的菜，每天就是青菜萝卜来回地换，闹得她们家跟尼姑庵似地，一点荤腥都没有。前几日倒是吃了一次炖腔骨，但田果没做好，酱油放多了，腔骨捞出来黑糊糊跟手榴弹似的，姥姥也不嫌弃，说颜色深了看着香，下饭。
下不下饭田果不知道，反正肉香味儿全被过重的酱油掩盖了，一点也不好吃。
肥牛八毛钱一斤真不算贵，春节时卖一块二呢！今天送礼没花太多钱，剩下的钱正好买一斤肥牛回去，田果忽然想吃酸汤肥牛了。
“姑娘，来点什么？”营业员笑着问。
田果瞅了瞅，然后指着冰柜左边那一层肥瘦相间的牛肉片说，“您给拿这边的肥牛！”
“多少？”
“一斤吧。”
肥牛片上了称，营业员回头询问：“一斤三两行不行？”
“行！”田果痛快地掏出零钱。
其实田果挺庆幸自己穿越到八十年代的，如果在七十年代这牛羊肉只供应给回民，如果去菜市场，人家看你副食本上民族写的是“汉”，甭废话，一两牛肉也不会卖给你。
改革开放就是好啊！
提着肥牛田果又奔了胡同口的副食品商店，做酸汤肥牛得用金针菇和泡野山椒，田果不确定八十年代这两样东西有没有卖，在店里寻摸了一圈，田果只找到在柜台后找到了三毛钱一袋的豆瓣酱。
“师傅，咱们这儿有泡椒吗？”
“什么？”营业员没听懂，“泡椒？”
“嗯，黄绿色的，四川湖南那一带出品的。”田果说。
营业员笑了，指着田果说：“你这小丫头有意思啊，既然知道那东西是南方买的，跑到四九城里来卖什么，这里没有泡椒，只有辣椒和豆瓣酱。”
“那金针菇您这里有卖吗？”
刚才去农贸市场人家说这里没有金针菇，让田果去副食品商店问问。
“啥菇？”营业员又蒙了。
“金针菇！”田果用手比划了一下，“就是细细的那种，跟一根针似地，淡黄色的。”
营业员有点要崩溃了，说：“你是干什么的啊，吃的东西咋都这么葛？一会儿泡椒，一会儿金针菇，听口音你是北京人吧？”
对方巡视的目光让田果颇不自在，心想我是哪儿的人跟你有关系吗？有就有，没有就没有，整那么多废话干嘛？田果没搭理他，提着肥牛转身走出了副食品店。
既然没有泡椒，田果就在农贸市场买了几根青辣椒和红辣椒，想着姥姥岁数大了，少吃点辣也行，今晚就做清淡口的酸汤肥牛吧。
回到家时，夕阳正浓，推开屋门田果就开始喊：“姥儿，我回来啦！”
一个人从里屋挑帘出来，挡住大半个光线，田果一愣，“咦？焕然哥？你怎么来了？不是明天才回家吗？”
钮焕然一身干净利落的白衬衣立在金色的夕阳里，衣服拧开两颗扣子，露出晒得黝黑发亮的脖颈与平直的锁骨。估计是刚回来，身上还有一股风尘仆仆的味道。
“怎么，我早点回来你不高兴？”他笑着打趣。
话里莫名透出一丝温馨，田果笑道：“瞧你这话说的，你什么时候回来我都高兴，对了，今天在我家吃饭吧，我给你做酸汤肥牛。”
焕然没有想留下吃饭的意思，但一听“酸汤肥牛”四个字，眼睛一眯：“你做什么？”
田果捂嘴一笑，“酸汤肥牛！听说过吗？”
“没有......”焕然觉得在田果面前说“没有”挺丢人的。“用什么做？醋吗？”
“不止有醋，还有辣椒呢。”
“好吃吗？”
田果翻了个白眼儿，推着钮焕然的肩膀往里屋走：“哎呀，问那么多干嘛，一会儿尝尝不就得了。”
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