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一时间去吃，来到这里不看看，可是太遗憾了。火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。由清朝大书法家何绍基撰写在戏台两侧的楹联：“象以虚成，具几多世态人情，好向虚中求实;味于苦出，看千古忠臣孝子，都从苦里回甘”被奉为经典：火宫殿古牌坊中门上面的“乾元宫”三字系清代书法家黄自元书写。
火宫殿庙宇气势雄伟，宫殿建筑古香古色，池塘亭影、小桥流水、庙坪内外金桂飘香，即保存了原有的特色又加入了时代的气息，并秉承了企业一惯的特色“一宫二庙（阁）三通四景八小吃十二名肴”。（一宫：火宫殿。二庙：火神庙、财神庙。二阁：普慈阁、弥陀阁。三通：南通坡子街、西通三王街、东通司门口。四景：古坊夕照、庙廓生烟、一曲熏风、廊亭幽境。八小吃：臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。十二名肴：发丝百页、蜜汁火腿、潇湘龟羊、酱汁肘子、腊味合蒸、组庵鱼、宫殿豆腐、东安子鸡、红烧水鱼裙爪、红煨牛蹄筋、毛家红烧肉、红烧狗肉。）展现火宫殿“火庙文化”的厚重.凸显火宫殿风味小吃的独特。正如人们广泛赞誉的那样：“美食名芳功在尔，民兴市旺仰于斯”，成为长沙古城一处多彩亮丽的人文景观。到火宫殿一游，可尝风味小吃.可吃正宗湘菜，可品名茶细点，可听弹词湘剧，可观火庙雄风。
“怎么样？李老弟这一趟没有白来吧。”英达颇为骄傲，这里人头攒动，无数游客，各种小吃.人多吃货多，李峰见着不少的小吃，成百上千种，自己已经眼花缭乱了。不过来到这里一样是必须吃的，那就是臭豆腐。
“臭豆腐还是火宫殿好。”这话可是开国伟人毛爷爷说着，从小听着毛爷爷故事的李峰怎么能放臭豆腐。
“来来，吃包子。”车重建的贼贼一笑，李峰没闹清楚呢.自己面前已经摆上的两个蒸笼。李峰一看晕了，这个是包子，不是馒头嘛。蒸笼不大.直径不过十多厘米，可是这一个蒸笼里边只有一个大馒头啊。
“这是包子？”李峰还没有问呢，英达疑惑指了指，车重建噗的一口茶水喷了出来，吓得真正给几人上小吃的服务员一愣，一脸惊愕望着车重建。“咳咳，对不起，不好意思，可以了，谢谢啊。”
“这个英总.你没见过吗？”车重建真心有点无语，英达可是沙城人啊，怎么这么早餐都没见过啊。
“这个真的没见过。”英达颇不好意思，自己小时候这里被破坏殆尽，长大了学习没时间过来，后来出国.回来以后一心在动物园，哪里有时间，纵然是来到火宫殿不过打包几块臭豆腐，可是眼前的这个馒头似的东西，圆圆鼓鼓有十三四厘米直径圆馍馍怎么是包子啊。
“是啊，这么大的包子真是少见呢。”李峰细细观察真是包子啊，只是太大了一点，这么一个包子吃下去半饱了。
“你们看这事肉包子，这个是糖包子。”车重建说着拿出一个肉包子，翻过来剥开一个鸡蛋大小的口子露出里边的肉馅。李峰和英达点了点头，可是车重建下个动作，让两人有点不解，这人同样剥开糖包子一个鸡蛋大洞，真正让两人瞪大眼睛是车重建把两个包子对着各自的洞洞合在一起。用力一按，两个包子变成一个更大如同大饼一样东西。
“重建这个是？”李峰见着车重建大大咬了一口，这才笑说着。“呵呵，李大哥，我们这里就是这么吃的，你们试试，满嘴油，满嘴甜，这是沙城生活态度。”李峰有些愕然，原来如此，英达和李峰对视一眼，既然来了，怎么尝尝。李峰试了试，皱了皱眉头，这东西自己还是不适合啊。
李峰拿了一块臭干子，轻轻在中间挖了一个洞洞，加上辣椒调料一口咬下，味道是极其好的。臭豆腐，李峰可是了解一下，至于包子这会享福甜蜜，李峰实在无福享用啊。“呵呵，还是这个和我胃口，这个太过甜蜜，太过富裕都流油了啊。”李峰说着又拿了一块的臭豆腐，英达却望了一眼李峰，如有所思。
吃完饭，李峰几个人去戏台边免费听了一场戏，李峰一句没听懂，本来这人还想着这是老地方能不能有点老玩意，最后失望了，十年大破坏，真心没有啥么真正老地方，现在所谓老地方不过是后来修补重建的。
“呵呵，看来小说上的捡漏之类纯属虚构，那些年全国各地几乎所有，甚至深山老林的庙宇塑像都被砸了，这个城市里老建筑除了房子，里边玩意早被砸了，烧了，真正如今老东西，百亿万件能有一件已经是万幸了。尤其是摆出来叫卖的，有点老气早被别人抱着鉴定去了。”李峰感慨一声，坐着英达车回到了动物园。